È considerato da molti uno dei migliori chef nel Regno Unito, il primo italiano a ottenere la scintillante stella in una nazione “non sua”, un punto di partenza e non un traguardo per Giorgio Locatelli, chef di riferimento per moltissimi giovani cuochi che ha conquistato da subito lo scenario culinario e la ristorazione inglese.https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/giorgio-locatelli-come-trasformare-i-sogni-in-realta/