Al momento stai visualizzando MAGGIORE SOSTENIBILITÀ IN CUCINA: IN CHE MODO LA RISTORAZIONE PUÒ CONTRIBUIRE ALLA TUTELA DELL’AMBIENTE?

La ricerca di una maggiore sostenibilità in cucina, attraverso la protezione delle risorse naturali riguarda tutti. Anche gli ospiti del settore della ristorazione ne sono consapevoli. Prestano sempre più attenzione a cosa mangiano, da quale coltivazione provengono gli ingredienti e in quali condizioni di allevamento vengono prodotti gli alimenti di origine animale.https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/maggiore-sostenibilita-in-cucina-in-che-modo-la-ristorazione-puo-contribuire-alla-tutela-dellambiente/