In questi giorni, si sta discutendo riguardo alla delicata questione: tenere aperti i ristoranti sia a Natale che a Capodanno?
Nei mesi scorsi, sono stati condotti 6,5 milioni di controlli presso le attività commerciali, ristorazione https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/appello-fipe-ristoranti-aperti-a-natale-e-capodanno/compresa, i quali hanno portato a sanzioni solo nello 0,18 dei casi. Fipe – Federazione italiana pubblici esercizi commenta positivamente questo dato e chiede al Governo di lasciar lavorare le imprese del settore, denunciando che i locali “non si possono spegnere dall’oggi al domani come se fossero automobili”. Infatti, molti i ristoratori che hanno già iniziato ad acquistare i prodotti per le feste e che stanno organizzato il personale: chi li risarcirà in caso di chiusura?
