Il Centro Studi di FIPE-Confcommercio ha realizzato un’indagine, sulla base dei dati diffusi dall’Istat, che mostra come il mese di aprile 2023 abbia visto un rialzo dell’inflazione dello 0,4% rispetto al mese precedente. Per il settore della ristorazione si è registrato un incremento dello 0.3%.https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/aumento-prezzi-inflazione-ristorazione/
